味噌つくり2013

もう1ヶ月も前ですが備忘録。

おネコさま

友人たちと連れ立ってお味噌つくり！
と、日を決めて豆を煮てたのですが突如延期。

MJ(マイコー)のDVDを見つつ

煮た豆を冷凍保存して、味噌仕込む前に解凍。
したのが裏目に出まして。


結果
かなーーーり水っぽくなってしまい･･･。

ひとまず、そのまま友人宅においてもらっているので、ちょくちょく様子を見てもらうことに。
丸投げかよ･･･！

どうにかうまくおみそになりますように！
なむなむなむ。

おやつはマフィンとマフィン