お米ぱん教室

某日。
お米ぱん工房hana*さんのパン教室へ。

hana*さん、週に一度木曜日だけパン屋さんをされてますが
夏場は工房が暑くてお休み中・・・。

ご自宅にて米粉パンを教えて頂きました。

今回は３人クラス

私は成型が苦手なので教えて頂こうと、はちみつ生地の三つ編みパンを！

もちろん手ごね。

久々の手ごねパン・・・。

楽しいけどすぐ二の腕ふるふる。

手ごねハイ入りながらも捏ねること１０分。

そして優しく成型。

これが

こうっ！

ひーーーー

生地が破れてしもた( ；∀；)

けどお味は最高。この日プールだった６歳児がペロリと平らげてました。

家でも作ってみよう！

そして夢は、家で作ったお米でパンを焼いてみる！

お米ぱん工房hana*

京都府福知山市