ウタコの裏日本道中膝栗毛

2013/02/15

バレンタイン騒動 Vol.2 ～カカオ豆からチョコペーストを作ろう～

カカオ豆からチョコペーストを作る、という魅惑的なイベントにはせ参じました。
＠cafe slow Osaka

イベント詳細はこちら。

机に並べられた12粒のカカオ豆。

初めてみるカカオ豆･･･！

発酵してあるカカオ豆。

エクアドルからやってきたこの豆を触って嗅いで、まずは豆に関するレクチャーを。

ふむふむ。

ここからチョコになる過程はいろんなパターンがあるらしい。ほうほう。

今回は
乾煎り→皮を取る→実を潰す→ミルクとお砂糖でチョコペーストに、という流れ。

豆だけだと、正直ちょいと臭いんやけど
ひとたび乾煎りするだけで辺りに広がるチョコレートスメル！チョコレートディスコ！
あああ、たまらん･･･。

そして
充分煎った豆を冷まし、指の腹で皮と実をわける。
皮が苦味になるらしいので、実だけをとりだす。

色が一緒なので見分けをつけるのが大変･･･。

指で皮をはじく

その実をひたすらすり鉢でゴリゴリゴリ･･･。

3歳児もゴリゴリゴリ

硬い豆が、ゴリゴリゴリ摺ることで、段々と粉末に、そして最終的にはねっちょりしたカカオミルクに！

ふっしぎー！

すり鉢の中のカカオが消えてってる！ってくらいねっちょりとすり鉢にべったり。

いやはや、不思議。

それをミルクでこそげ取り、砂糖と煮たらチョコレートペーストの完成！

後ろの人もチョコスメル堪能

手で摺るので、市販品のようななめらかな口当たりとは程遠いのですが
味は濃厚。豊潤。
なかなか至福の味わい。

そのチョコペーストを帰宅して頂くときに
家にあった餅とともに食す。というなんだかなぁ・・・な展開でしたが美味でした。

豆餅とチョコ。

まぁしかし、
このカカオ豆12粒で300円。
そして、
町のスーパーには某板チョコが1枚70円。

この差はなんなんでしょうかねぇ。

チョコつくりが楽しかったので、思わず24粒ほど購入。
どなたか興味ある方、我が家で一緒に作りましょう(先着順)

カフェスロー大阪 cafe slow OSAKA
〒532-0028大阪市淀川区十三元今里2-5-17
06-7503-7392

伊賀の里モクモク手づくりファーム　

2011年11月ぶり2回目！
伊賀の里モクモク手づくりファームへ。

顔出し看板見つけたらとりあえず顔を出す

前回はまだ0歳児が中にいたのね･･･。

ちょいと肥えた人に見えるけど妊婦！

いやはや、
ここ、いつ来ても昂るわ･･･。

まずはちょいと遅めのお昼ご飯。
秒速で平らげたけどほんま美味。至福。豚さん見てよし触ってよし食べてよし。

豚を携える勇者、的な

ふらふらお散歩。
藁が敷き詰めてある小屋へと続くすべり台発見！

登る

滑ってぴょん(こういうなんの変哲もない写真を撮る親)

藁まみれではしゃぐS氏と3歳児。
コートが藁まみれですがご愛嬌(白目むきながら藁取りましたがな)

そんなこんなで、乳搾りデビューすることになった3歳児。
同席の女児を3歳児と0歳児ふたり同時にナンパしつつも
説明を聞いていざ牛さん！

切ない後姿･･･

こんなマシーンもありましたが、練習せず即本番！

乳しぼりマシーン

搾る、というよりつまむ

ビビリながらもちょいとできた様子。

私も久々にやったけど、あの感触って独特ですよね(なぜか敬語)。

そして、

3歳児乗馬デビュー！

乗馬帽も着用して、小生が手綱を。

ラッキーくん、めんこい。

「かわいいねぇぇ」とひたすら首筋を撫でまわす3歳児
小生も乗馬したくなる次第。

牧場の出口の看板で背くらべ。

羊以上牛未満

2011年11月の同じ写真が！

羊未満(当時2歳2ヶ月)

大きくなっとるんじゃのう･･･しみじみ。

山を下った先には、玩具コーナーもあり、これまた3歳児ハッスル。

縄跳び

豚さんわなげ

私も例にも漏れずお買い物天国で
パンにベーコンにレバーペーストに野菜に果物に･･とフィーバーフィーバー。

近いうちに泊りがけでいきたいものです。
誰かご一緒しませんか？

伊賀の里モクモク手づくりファーム　
〒518-1392 三重県伊賀市西湯舟3609　
総合案内　０５９５-４３-０９０９

甲賀の里　忍術村

夕方ＥＴＶでやってる忍たま乱太郎を見て、
忍者に対してかっこよさと脅威を同時に覚えてる3歳児。
憧れでもあるけど怖いらしい。
(毎日、一人で観れたら「一人で観れたで･･！」と報告するほど)

そうか。
そうなのか･･･。

じゃあ、
ユー、忍者になっちゃいなＹＯ！

とのことで、行って参りました。

甲賀の里忍術村

雪･･･寒い･･･冷える･･･

到着して早々、(人気のない)場内に響き渡るアナウンス。

「まもなく、忍者道場の修業がはじまりますので、ご参加の方は･･･」

ということで、早速参加。

先輩忍者(バイトくん)の先導のもと、修行をはじめる3歳児とS氏。

私は0歳児抱っこだったもので･･･。

こちらからどうぞー

石垣登りの術

雪で地面がぬかるむことにびえびえ言いながらも

着実に修行をこなす3歳児。

壁づたいの術(へっぴり腰)

深い井戸におりていくのとか、ちょっとこれマジ修行･･･。

井戸抜けの術

そんなこんなで、3歳児猶予でちょいちょい端折りながらも

なんとか免許皆伝！

巻物頂きました。

水蜘蛛の術とか、小学生くらいだとベストらしい。

ふむふむ。

一通り修行が終わったあとに、念願の、これ！

しゅたたた

そして、

どーーん！

どろんでござる

修行の前に着替えたかったのだけど、時間の都合でまあしゃあない。

赤にピンクに青に･･･と色のラインラップも豊富やったのに、珍しく黒を選ぶ3歳児。

忍者たるもの何か心得ておるな･･･。

そして、手裏剣道場へ。

年齢に応じて

抱っこしてた0歳児がやたらと手裏剣を持ちたがるので、

先輩忍者(スタッフのおっちゃん)が「ほな持ってみ」と促すと、持ったうえに投げるので

「こ・・・こんな赤ちゃん滅多におらんで！」

「この子、忍者の素質あんで･･･！」とお墨付き頂きましたありがとうございました。

S氏も私も結果はすっとこどっこい。

3歳児はなかなかの的中率。

おぬしら、さては忍びのモノか？

もう目が本気

その他、

忍術博物館やからくり屋敷を案内してもらえたり、

喫茶スペースで紅茶無料サービス

なかなかアツい

お土産コーナーでコーフン。
剣に見えるけどなんと傘！ってやつをまんまと買いそうになる。ｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ。

この子たちは最後まで悩んだ

町を走れば忍者が飛び出す。

忍者でごっざっる～っ

いやぁ、なかなかステキな場所でした。
惜しむのは、忍者コスをしたのが3歳児だけ、ということ！

今度は次男も、そして私もS氏も忍者になるわよ・・・！

黒忍者と白忍者

忍びの魔法が解けたたぬき

甲賀の里　忍術村

〒520-3405 滋賀県甲賀市甲賀町隠岐394 　　

TEL：0748-88-5000

2013/02/04

1月前半の話なのですが･･･。

音楽と演劇の年賀状展へ。

@OZCギャラリー

大阪ではもう終了してますが、2/11までは埼玉でされてます･･･。

ヘビを真似したらしいけどこの表情･･･！

かれこれ3年連続お邪魔してますが

今年もたくさんのステキ年賀状がわんさか天井からぶらーん。

釣り下がる年賀状にキョウミシンシン

その中のイベントとして

かたちラボ企画

「お正月だよ！大マンガかるた大会」に参加。

絵札と9ヶ月児

読み札のないカルタ。
絵をみて、読み手が読みを考えて
それらしき札を取り手が見つけて取る、というヒネリのあるカルタ。

実家の如くくつろぐ男児2名。

カルタ大好き！の3歳児にええイベントかなーと思いきや
どうも普段のカルタと勝手が違うのが苦手らしく
｢大きいカルタはせえへんことにしてんねん･･･｣といっちょまえに言い訳。そうでっかそうでっか。ほなおかあちゃんがやるさかい。

見て楽しむタイプ

参加者さんの独特の読み札や意表をついたセリフにぷぷぷとしながら
小生がんばり数枚ゲット。

商品まで頂きほくほく。
楽しいゲームでした。ほしい･･･。

最後、ゲストブックに名前をしたためてると
「僕も！」と筆ペンを3歳児に強奪。

書家、ヘビを殴り書き。

躍動感あふれすぎ

また来年もお邪魔します。

のの＆Odeco. 4days cafe(2/1～2/4) @露草社

自然派おやつ。自然派ごはん　ののと
カラフルなタイパンツた雑貨のodeco.との期間限定カフェに！

のの＆Odeco. 4days cafe
＠露草社

節分の時期、ということで
のののまめまめオーガニックランチをmgmg。

ま～め～

毎回のののごはんを頂くたびに
料理ってセンスやな、のんちゃんはセンスの塊やな、と思うわけで･･･。

豆と野菜でこの料理、この味わい！
もうたまりまへん･･･。

大豆、小豆にひよこ豆にパンダ豆！

デザートもレンズ豆のケーキをmgmg。
まめ。まめ。そして豆。

豆腐ホイップに豆がオン！

濃厚珈琲に合う･･･。

至福のひと時でした。

2/4の18:00までとのこと。

お店もOdeco.嬢の展示もステキでっせ。

露草社

大阪市北区天神橋1-14-4友愛ハイツ1F

TEL:06-6881-1882　

ホイホイカフェ　ママ会！

ママココ大阪さんのママ会へ。

場所は前々から気になってたHoiHoiCafe。
店内に入ってびっくり！
外からは想像つかないくらい、広いキッズルーム！写真に納まりきらん。

おもちゃだけじゃなくすべり台まであるのではしゃぎまわってひゃっほーい！

最近独り立ちブームの9ヶ月児

ママ会では、
産婦人科の先生の女性ホルモンについてのレクチャーに
ピラティスの先生によるGKCなどの話にふむふむ。

この先生、とても美しい方なんですが、まさかの4人の子持ち。
その上、ぼちぼち孫ができる、と聞いて卒倒寸前･･･！いやはやすごいお方もいるもんで･･･。

そのあとは、
お喋りしながらリサイクル会！
我が家で行き場を失いかけてたパスタ(コストコで買いすぎた)がお役に立てそうなお宅に嫁いでいったのでありがたやありがたや～。

楽しい会だったので、早速来月も参加しちゃうことに。

お店もまた今度ゆっくりランチにお邪魔したいもんです。