これまた9月某日。
竹松うどん店さん主催の【オーグロリア農園の無農薬ぶどうの会】へ。
早速いろんな品種のぶどうを試食させてもらいながら説明拝聴。
んまい・・・
丹精こめて作られてるぶどうたち |
いやはや大変や・・・。
消費者のニーズから、種無しにするジベレリンという植物ホルモンで処理されるそうですが、実際その薬剤も見せてもらう。
一通り見学させてもらったあとは、
枝なりレーズン!
そのままほっといたら乾燥してレーズンになった、という。
発酵寸前の(モノによっては腐ってるのも・・・!)というロシアンルーレットレーズン。
これがまあ、美味いのなんのって・・・。
翌朝、男児二名のお腹の中に。
そして美味しかった・・・。
オーグロリア農園
京都府綾部市向田町薬師前
0773-49-0096
0773-49-0096
竹松うどん店
京都府綾部市志賀郷町儀市前13番地
0773-21-1665
0773-21-1665
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