Christmas Cooking Class in Tango 〜英国スタイルのクリスマス料理〜

某日。
Christmas Cooking Class in Tango 〜英国スタイルのクリスマス料理〜という
アイルランドの英国式のクリスマスディナーを教えてもらい、
その夜の家族分のご飯を作って持って帰って食べちゃおう！という会へ。

今年いまだ出番のない除雪車がお出迎えしてくれました。

フォントが最高！

不肖ウタコ、和食は作れても洋食はからっきし苦手・・・。
パスタもまともに作れないのですが
そんな私が！イングリッシュクリスマスディナー作れるとかなんと胸熱・・・！！


今回のメニューは

⭐︎スモークサーモン＆クリームチーズクリーム in クリスピーカップ
⭐︎栗とりんごの詰め物をしたローストチキン クランベリーソース添え
⭐︎付け合わせ野菜２種
⭐︎クリスピーローストポテト
⭐︎トライフル

ということで
まずは鶏さんドーン！

「美味しく食べてね・・・」

丸ごとの鶏を調理するのは2度目。

内臓をキレイに取り除き洗ったりするのも躊躇は1秒。

先生のローストチキンについての話を拝聴しつつも

なんせ4人前。せっせと手を動かす。

ぞくぞくと出来上がっていく・・・！

普段しない調味の仕方や調理法にふむふむ。

なんせ鶏一羽調理はほんまリーズナブルで美味しくなるわ！2016は一羽買いしまくる所存。

そんなこんなで完成！

帰宅してこどもを迎えに行き
せっせとセッティングしてたらS氏も帰宅！

メリーッス

え・・・？これ何？作ったん？パーティーやんパーティ！
とまんまと皆の衆喜んでくれて
異常な盛り上がりのディナーとなりましたー。

お供は丹波ワイン

この日の教室の様子が

某新聞の地方面に掲載されてふっふふー！

まんまと購入。

コメントまで♡